绍兴黄酒，熟火腿片，荷兰猪怎么做好吃熟猪油。加入葱姜、酱油、绍酒，
原料
主料:荷兰猪肉。
配料:蒜瓣，熟火腿片，水发冬菇片。
调料:食盐，味精，葱，酱油，绍兴黄酒，肉清汤升，姜，芝麻油，熟猪油。
做法
将净豚鼠肉均匀地剁成，入清水中漂洗干净，沥去水分。
炒锅上旺火，注入猪油，倒入荷兰猪肉煸炒，加入葱姜、酱油、绍酒，煸干水分下肉清汤。
浇沸后改用小火炖至略酥。
取另一只锅，下猪油，放入蒜瓣用小火炒香，至黄。
加入火腿片、冬菇片，放入黑荷兰猪肉，加盐、味精，收稠汁后，拣去葱姜，洒芝麻油即可。
菜成。
