能加速人体的代谢功能;同时，黑芝麻有哪些作用和功效而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。黑芝麻的功效与作用都有哪些健肾黑芝麻含有的维生素e和铁等微量元素可以有
健肾
黑芝麻含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。
促进新陈代谢
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素e、维生素b作用参与下，能加速人体的代谢功能;同时，黑芝麻含有的维生素e和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。
补充营养
黑芝麻是一种非常有营养的食物，它提供了许多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，同时含有大量维生素和微量元素，不仅不产生大量的油脂，还能够补充身体所需的重要营养物质，营养利用率非常高，而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。
健脑益智
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
