把黑豆放在水龙头下冲干净，不好的豆子挑出丢掉。制作的技巧是什么，浸泡好的黑豆不用再清洗，直接放到煤气炉上大火烧开后转小火煮60分钟。黑豆的熬制方法，在煮的过程中，每隔10分钟用筷子搅拌一下，以防黑豆粘锅底。...
