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怎样做海苔锅巴脆,海苔锅巴脆的做法?

加入1.1倍清水煮熟。

1、食材:大米1碗、海苔半碗、蚝油1勺、白芝麻适量。

2、400克大米洗净,加入1.1倍清水煮熟。

3、盛出一碗米饭,加入蚝油和玉米油。

4、放入熟白芝麻、海苔碎。

5、拌匀后倒在油纸上,用勺子压平。

6、盖一层油纸。

7、擀成约两枚硬币的厚度,刀沾水将米饼切块,放入200度烤箱烤25分钟即可。

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