豆豉，风味豆豉辣椒的做法步骤：鸡粉，贵州风味豆豉辣椒做法晾至常温，
主料：猪里脊肉，豆豉，辣椒面，大豆油。
辅料：料酒，鸡粉，花椒粉，熟白芝麻，盐，海鲜酱油，白糖，姜末。
风味豆豉辣椒的做法步骤：
准备好所有材料，猪里脊肉切小块；
锅中放入大豆油烧开后，晾至常温，去除生油味；
中火放入猪肉，炒钟；
放入姜末、料酒、海鲜酱油炒钟；
加入豆豉炒钟；
转小火倒入辣
