碱糍：在每年中元节期间制作，最初是用作祭祀先祖的祭品，广昌县美食，慢慢演变成一种地方小吃。盅仔糍：粳米浸泡后磨成米浆，放入适量的糖，可选择放入酵粉，将米面和成团，，软糯可口，唇齿留香，放入一个个盅子型的容器里蒸熟。肉卒仔：瘦肉萝卜切成片，四季豆切成丁，葱花适量，炒熟与红薯粉拌匀，做成一个个丸子上屉笼蒸。七层糕：用粳米浸泡后，共研为细末，加白糖适量，加入芝麻红枣等作为辅料，蒸熟，待冷后压平切块即成，香甜怡人。勺仔糕：把浸涨的大米磨成米浆，放入葱盐，用平勺盛好放油锅炸。...
