姜蒜，香葱切好备用。干猪肚菌做法干猪肚菇炒肉怎么做
干猪肚菌泡发好，洗净撕成小朵，瘦肉，红尖椒，花椒，姜蒜，盐，料酒升，生抽升，香葱切好备用。
热油放入几颗花椒粒炸香。
下入瘦肉片快速划散。
淋入少许料酒炒至肉片变白后捞出备用。
另起一锅，热油爆香姜蒜末，下入红辣椒。
加入干猪肚菇，放入少许盐。
等干猪肚菇炒软后加入瘦肉。
淋入少许生抽。
干猪肚菇炒肉起锅前加入葱段即可。
