入预热好的烤箱160度最下层35分钟，上色后加盖锡纸档火。发好的面团撕成小片入面包机，怎样做花朵面包，加入20克蛋液、剩下的糖、盐、酵母1.5克、奶粉揉面。入保鲜袋低温发酵至2.5倍大。花朵面包的做法，5个一份放入中空模具，入烤箱再放入一碗热水，关上门，进行二次发酵。揉至出手摸的完全扩展阶段。辅料：酵母粉3克、糖45克、蛋液41克、黄油13克、奶粉15克、盐3.5克。...
