注水至稍微满时盖上杯盖，在此之前可以用杯盖翻动茶叶，使每片茶叶充分伸展开来。，温杯置茶盖碗怎么泡茶，清代亦有不用小茶杯而直接使用盖碗饮茶的方式。将适量的茶叶放入盖杯中。茶叶投入盖碗后，以绕圈方式将水注入盖碗内，使每片茶叶都得到充分滋润、受热，冲水时尽量不要冲得太满，以在碗壁的八分处为宜，如果冲水太满，碗沿受热面积大，倒茶时会非常容易烫到手指。...
