然后进行从间切开，佛手瓜凉拌需不需要用水煮搅拌均匀即可食用。 佛手瓜凉拌不需要用水煮，并去中间的籽；
佛手瓜凉拌不需要用水煮，主要方法是：
主料：佛手瓜。
辅料：辣椒丝适量、食盐适量、香油适量。
取一个佛手瓜把佛手瓜进行洗干净；
把佛手瓜进行削皮，然后进行从间切开，并去中间的籽；
把佛手瓜进行切成细丝状；
把切好的佛手瓜和辣椒丝一同放入盆中；
开始加入食盐进行适量腌制钟；
加入佐料和香油，进行适量的搅拌，搅拌均匀即可食用。
