凤爪酥烂的程度要根据自己的喜好控制时间，喜欢吃有嚼劲的就煮的时间短点儿，喜欢吃很酥烂的就延长煮的时间。凤爪和鸡爪的区别，接下来就来为大家区分凤爪和鸡爪，一起来看看吧。吃法也不一样，凤爪一般会做成酸辣口味的，鸡爪可以做成红烧口味的。，做凤爪的注意事项凤爪在做的过程中最好放冰糖，因为用冰糖可以让鸡爪的光泽变好。...
