加入小白菜或碗豆尖，用水发冬菇，
原料：肉、葱、姜、盐、小白菜等。
做法步骤：
鸡汤与肉搅匀，备用；
用水发冬菇，斜切片；
冼净后泡的水加鸡汤煮开；
用汤勺将调制好的剁肉放到开锅汤中；
加入小白菜或碗豆尖，盐适量；
待水烧开一分钟左右即可。
提示：若是回民，用牛或羊肉，肥肉用植物油代替。
