生抽和蚝油翻炒均匀。
1、原料:五花肉、豆角、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油。
2、五花肉切片。
3、豆角择洗干净后切段。
4、锅中烧水,水开后放入豆角煮约4分钟。
5、锅中不用放油,直接放入五花肉炒出油。
6、加入葱花和姜片炒香,放入料酒,生抽和蚝油翻炒均匀。
7、加入豆角炒匀即可。