切成约米厚的红薯片;红薯洗净后去皮,放在密封罐里保存。
放置方法:
将地瓜干置于晾晒网架上;
再将网架放置于阴凉通风处即可。
地瓜干制做方法:
红薯洗净后去皮,放入蒸锅里;
大火蒸钟,关火后在锅里焖钟;
红薯晾凉后,切成约米厚的红薯片;
将切好的红薯片,一片一片地摆放在晾晒网架上;
将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒;
晾晒,红薯干脱去水分,放在密封罐里保存。