钓法可用选用手竿钓、排钓、延绳钓等。钓甲鱼的最佳方法，凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，甲鱼的挑选，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。甲鱼在一块水域中可能有多只；甲鱼是用肺呼吸的，甲鱼待在水中一段版时间后，必然会浮出水权面，伸头呼吸；因此在此时就是寻找甲鱼可按它呼吸的方位来判定。...
