将煮熟的饺子出锅装盘。充分搅拌均匀备用。大头菜饺子的做法
将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油，充分搅拌均匀备用。
将面粉和成面团后醒钟备用。
将大头菜洗净并切碎。
将切好的大头菜攥净水分放入肉馅中搅拌均匀
取面团揉几下再揉成条下剂，在擀成中间厚外边薄的小面片，
取出馅料包在皮里捏紧合实。
将水烧开后放入包好的饺子煮熟。
将煮熟的饺子出锅装盘。
