将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅，党参炖鸡能不能吃盖钟，正常人可以吃，放入枸杞。关火出锅。
正常人可以吃，大病初愈的人最好不要吃。
党参炖鸡做法：
鸡宰杀洗净，剁成大块。
锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。
枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅，放入枸杞。
放入葱段、姜片和八角，党参，大枣。
大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖时。出锅前钟放入盐，盖钟，关火出锅。
