鸡蛋打入打蛋盆中,将低筋面粉过筛加入蛋糊中,蛋糕做法简单又方便电动打蛋器高速将鸡蛋打发,将拌好的面糊倒入模具中。
海绵蛋糕:材料:鸡蛋:、低筋面粉:、细砂糖:、玉米油:、盐:
鸡蛋打入打蛋盆中,隔热水加热至,加入细砂糖、盐,搅拌均匀。
电动打蛋器高速将鸡蛋打发,大约钟左右。全蛋打发时间较长,要有点耐心哦。
电动打蛋器转低速,整理一下大气泡,这样蛋糕才会更细腻。
将低筋面粉过筛加入蛋糊中,刮刀采用切拌手法将面糊搅拌至无颗粒。
玉米油用刮刀引流加入面糊中,继续用切拌手法拌匀。
将拌好的面糊倒入模具中。
放入预热好烤箱,烤钟即可。