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成品皮脆内软口感一流,大列巴做法步骤详解?

所有的原料加入盆中。烤盘放油布放上面团。白糖,大列巴做法步骤详解揉成圆形饧钟。成品皮脆内软口感一流出炉的面包香气扑鼻,

准备材料:面粉,白糖,牛奶,鸡蛋,酵母粉。牛奶温热加入酵母化开,所有的原料加入盆中。

揉成面团,静止钟再次揉至面团表面光滑为止。

揉好的面团放温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团加入干面粉,慢慢揉至无气泡表面光滑。

揉成圆形饧钟。

用擀面杖擀成椭圆形压薄底边。

均匀撒上蜜红豆。

从上往下卷起来。

接口处捏紧。

烤盘放油布放上面团。

再次放温暖处发酵至大。

用刀从中间划一刀。切口m就可以了。

烤箱预热,放入烤盘烤钟。

出炉的面包香气扑鼻,内瓤松软,外皮微焦而脆,闻着都馋人。

大列巴做法步骤详解
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