先泡一下凉水再切，洋葱怎么切不流泪7、切洋葱绝不流泪的小窍门切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。切起来也不流泪。
1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。
3、放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。
4、将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5、戴着泳镜切洋葱。
6、屏住呼吸切，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的.。
7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。
