热锅倒油，下泡椒煸炒一会。炒至鱼片表面焦黄色，调入热炒鲜露、少许糖提鲜。，菜椒洗净切丝，泡椒对半切开（菜椒色泽好看没辣味，泡椒有一点点酸辣味、去腥效果好）。脆肉皖鱼片的做法，准备食材：鲩鱼片；生姜；泡椒适量；红彩椒；盐；油适量；酱油匙；淀粉少许；胡椒粉少许；白糖少许。...
