年夜饭的餐桌上必须有一只鸡，因为吃鸡起家。，传说盘氏开天辟地以来，结束了天地混沌的状态，才有了宇宙四方。春节美食的种类，春节美食的种类炸麻叶是很多地区必不可少的春节小零食。中国有年年有余的说法，所以鱼也是年夜饭不可缺的一道菜。1.主食类除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开饭时最先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。关于春节美食的种类大家都了解清楚了吗，马上就要过春节了，小朋友都很激动呢，春节不仅是我们中国的传统节日，在世界上也是受到很多外国人的推崇，春节的魅力现在已经展现到了全世界，所以说春节也是对世界文明的一种贡献，是献给全世界人民的一份厚礼。除夕夜吃鲫鱼，鲫和吉谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利...
