步骤:将葱花撒在上面就可以出锅啦。一些家常菜制作方法简单又好吃的,等油有七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,不然就会成很大的一块一块的了。 一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的,可是这样炒出来的鸡蛋全散了,,都没形了。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。关火。番茄炒蛋;...