五香豆干切丁。加入盐、生抽、糖翻炒均匀，炒雪豆的正确方法辅料：料酒、肉末雪豆炒香干的做法葱少许、糖少许、盐少许、生抽。
主料：猪肉末、雪豆、五香豆干、小红辣椒。
辅料：料酒、葱少许、糖少许、盐少许、生抽。
雪豆入开水锅中煮熟捞出沥干。
葱切葱花、辣椒切圈，五香豆干切丁。
热锅冷油，倒入肉末翻炒变色。
加入料酒、葱、辣椒圈煸炒出香味。
倒入五香豆干翻炒片刻。
加入雪豆翻炒均匀。
加入盐、生抽、糖翻炒均匀，出锅装盘。
