锅内少许油,干锅蟹黄粉丝怎么做倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁, 蟹黄粉丝煲做法:炸香姜末。翻伴均匀。
蟹黄粉丝煲做法:
粉丝用开水泡软,捞出控水备用。 姜切末,蒜切末、青椒切小丁。 螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。
锅内少许油,炸香姜末。
下入蟹黄,小火炒成蟹黄油。
放入蒜末青椒丁翻炒。
倒入烫软的粉丝,翻炒均匀。
倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁,翻伴均匀。
中火将粉丝煸干香,起锅。