5、炒到小麦颜色有点深了，炒麦粉窍门放入搅拌机的磨粉杯里磨成粉，炒麦粉的做法
1、食材：小麦适量，红糖适量。
2、小麦冲洗干净后滤干水分。
3、直接放入锅中开始炒。
4、中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒。
5、炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时。
6、炒好后放凉，放入搅拌机的磨粉杯里磨成粉，装入罐子盖上盖放阴凉处可保存两个月。
7、碗里放几勺炒好的麦粉。
8、加入些红糖。
9、用开水慢慢搅拌直到成为糊为止。
