色拉油。放入尖红椒和压好的花蛇,调料:五花肉切成米的片。长沙正宗姜辣蛇怎么做
主要材料:
原料:
养殖花蛇克、尖红椒、五花肉各、生姜。
调料:
豆瓣酱、辣酱各,盐、花生辣酱各 克,味精、香油各,水,色拉油。
花生辣酱配方:
干辣椒、熟花生、花椒、粒色拉油、盐、味精。
具体方法:
将蛇宰杀,与皮一起斩成米长的段,五花肉切成米的片。
下油将五花肉炒香,然后把五花肉挑出,加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣酱、花生辣酱入高压锅压钟。
锅内放入色拉油烧至热,放入尖红椒和压好的花蛇,旺火炒钟,淋香油即可。