削去马蹄的外皮,泡入清水中,再削剩余的,以免马蹄氧化变黑。将银耳放入大碗,美味冰镇马蹄木耳羹做法详解,倒入冷水浸泡时。马蹄切成米大小的粒。冰镇马蹄木耳羹怎么做,锅中加入清水,放入干莲子,银耳碎,马蹄粒,大火煮开后,调成小火,半盖盖子,炖煮钟。待银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分。...