黄油，拔丝蛋糕制作：加入蛋糕油高速搅钟后中速加入大豆油均匀搅拌，拔丝蛋糕为什么能拔丝
拔丝蛋糕能拔丝是因为在制作蛋糕过程中加入了肉松。
拔丝蛋糕制作：
材料：鸡蛋，低粉，肉松，糖，黄油，牛奶。
制作方法：
将鸡蛋、细糖、盐放入打蛋机中均匀搅拌；
加入低筋粉、泡打粉高速搅拌钟，加入牛奶与专用肉松低速搅拌；
加入蛋糕油高速搅钟后中速加入大豆油均匀搅拌，装入模具，烘烤钟即可制作完成。
