在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。，福建俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。包面是哪里的叫法，上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。饺子，又称“饺饵、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽”有水饺、蒸饺、煎饺等分类，原本是中国的滋补食品、属於药膳，现为大众食品，多吃于北方。中国北方等地通常称为馄饨。广东因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”。...
