乳鸽1只、板栗200克、蟹味菇100克、生姜12克、料酒20毫升、精盐3克。剖开肚子，板栗鸽子汤，清洗干净杂毛等。板栗去皮，蟹味菇切除根部，全部洗净，1小时后加入板栗。美味板栗鸽子汤的做法，大火烧开汤水，打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖子，转最小火慢炖1小时。...
