白菜煮蟹窍门介绍，白菜煮蟹窍门？

大蒜、姜切细末。白菜煮蟹窍门

将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末。

锅内放油，下大蒜、姜爆香。

加白菜煸炒。

炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒。

螃蟹切两半。

放入锅内的白菜上面。

加入适量水。

大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可。