在蘑菇上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下蘑菇自身的水分。腌蘑菇不长毛的方法，放入洗净并晾晒干的蘑菇，密封容器瓶口。这个坛子里的常年这个淹蘑菇，只要保管的好就不会长毛坏掉。怎么淹蘑菇上不长毛，准备食材：蘑菇、盐、姜、蒜、白酒、泡菜坛子。...
