切成段。6、做鹅蛋炒蒜黄窍门将炒好的鹅蛋放入锅中。好吃的鹅蛋炒蒜黄做法技巧4、待油温热后，
1、将蒜黄洗干净，切成段。
2、取三只鹅蛋，用筷子将蛋黄与蛋清打碎。
3、锅内倒上食用油。
4、待油温热后，将鹅蛋倒入锅中，成形后用铲子搅碎盛出备用。
5、将锅内放油，蒜黄倒入锅中，放入食盐，加水翻炒。
6、将炒好的鹅蛋放入锅中。
7、熟后盛出，美味制作完毕。
