高筋面粉可以做蛋糕吗？高筋面粉仅适合做高成分的水果蛋糕。做电饭煲蛋糕可以用高筋面粉吗，高筋面粉颜色较为深，有活性而且光滑。总结高筋面粉活性且光滑。，高筋面粉在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。...
