有一批黑色的不粘材质的比较好。奶油裱花是必要的。做蛋糕必备工具打蛋盆，
烤箱是必备的。
电动打蛋器，没有电动打蛋器，是不可能把蛋白打至干性发泡的。而且电动打蛋器用途广泛，价格实惠。
打蛋盆，打蛋盆最好有两个，要这种直身的，深一点的防溅的。
蛋糕模具，一般选用六寸圆形，有一批黑色的不粘材质的比较好。
硅油纸，各种地方都会用到。
蛋糕刀，切片的时候如果没有蛋糕刀，也必须要一把足够长的刀。
裱花袋和裱花嘴，要做一个好看的蛋糕，奶油裱花是必要的。
