至少需要两个；刮刀、刮板。
家用烤箱；
电动打蛋器；
宽口大盆。至少需要两个；
电子称。 蛋糕比较讲究比例，所以电子称是有必要的；
刮刀、刮板。有刮平与切拌蛋白的作用；
硅胶刷。可用来刷食用油、蛋液等；
筛子。避免面粉、泡打粉等粉类结块，使成品更细腻。
