在锅里倒入一定量的食用油；当扁豆的颜色变深后，做扁豆的方法怎样做扁豆好吃
食材：扁豆、姜、蒜；
将扁豆洗净去掉两头的茎角；
将扁豆切成丝；
将姜蒜去皮洗净切碎备用；
在锅里倒入一定量的食用油；
放入切好的姜蒜末，炒出香味；
加入切好的扁豆丝；迅速翻炒；
当扁豆的颜色变深后，加入食盐；
加入适量鸡精；炒一下，让食盐和味精混合均匀后就可以盛在盘中享用了。
