切好就给酱油,配料:紫苏,(紫苏不能落鑊爆;
材料
主料:妃排一块;
配料:紫苏,一把青尖椒四只(切圈)姜片,乾葱头(起鑊);
做法
(妃排不能斩得过大,切好就给酱油,糖,生粉,盐,油,麻油腌;
(紫苏不能落鑊爆;
(椒圈要後下,排轻乾身;
(不用给水要用慢火去焗,焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈烧钟即可。