整齐的放在厚的塑料纸上；将土豆切成约m宽度的均匀的长条；边翻动；
原料：土豆、油、盐；
家中土豆炸薯条详细步骤如下：
土豆洗净，去皮备用；
将土豆切成约m宽度的均匀的长条；
锅中烧开水，放入土豆条、适量盐，煮三分钟；
捞出沥干水分，整齐的放在厚的塑料纸上；
将土豆条放冰箱冷冻室里冻硬；
锅内倒入食用油，烧热；
放入冻好的土豆条开炸，边炸，边翻动；
待土豆条炸至金黄色，捞出控油，即可。
