放入水中煮钟,加入紫菜头汁,植物油勺,将紫菜头和肉末混合,紫菜头包饺子的做法
材料:面粉,紫菜头,猪肉,生抽勺,植物油勺,粗盐勺,水。
做法如下:
将紫菜头清洗干净,放入水中煮钟,直到其变软;
去掉紫菜头表皮,将其切为碎末,挤出菜汁备用,并将紫菜头碎末放凉;
将紫菜头和肉末混合,加入生抽、油和海盐,搅拌均匀;
用开水烫面粉,搅匀面糊后,加入紫菜头汁,将其揉成光滑的面团,饧钟;
用面皮擀成大而薄的圆形面片,包入紫菜头肉馅即可