猪蹄让店家切块，喝时撒上香葱末即可。枣。取出再以冷水洗干净；猪蹄熬汤怎么做呀
主料：猪蹄。
辅料：山药，枣。
调料：食盐适量，姜，细香葱适量。
猪蹄熬汤的做法如下：
猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末；
猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净；
在砂锅里倒入适量的水，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片；
大火煮开后转中火炖一个半小时；
放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
