串好的山楂，放到锅里面滚一下，冰糖葫芦的制作方法，然后放到不沾盘或没有水的瓷盘上面晾凉。糖浆开始发黄之后，拿个竹签沾一点糖浆，制作糖葫芦的方法，放到凉水里面冷却，尝一下，去过糖是硬硬脆脆的状态，糖浆就熬好了，如果发粘就需要继续加热。首先把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。...
