一面大约煎钟，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。正宗牛排怎么煎一道色香味俱全，
牛排准备好（买现成腌制好的）。
把西兰花，虾，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。
配菜摆盘。
取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎钟，不要动它。
不要动它。翻面再煎钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。
用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可。
一道色香味俱全，中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出锅装盘上桌喽。
