整个狗怎么做好吃？

白芷，除去血水，撇去浮沫，辅料：姜片，整个狗怎么做好吃将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内，

整个狗怎么做好吃

五香狗肉：

主料：狗肉 ；

辅料：姜片，苹果；

调料：丁香，硝水，白芷，八角，精盐，小茴香；

做法：

将狗肉切成块，放入缸内，加清水淹没，浸泡约时，除去血水，取出洗净，放入锅内，加清水淹没肉面约米，放精盐、姜片。

将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内，扎紧口，放在锅内，再加水、硝水，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火烧约半小时，待肉酥烂捞出，趁热剔去骨头。

食用时，用手撕片或切片装盘即成。