先把水烧开，具体做法：准备材料生姜少许，
蒸螃蟹的时候黄要出来，是因为螃蟹正面向上所以黄就会一直流出来，只要在蒸的时候把螃蟹的背面翻向上，黄才不会流出。
具体做法：准备材料生姜少许，大闸蟹。
把大闸蟹洗干净，肚子向上摆放到蒸锅里，放点生姜。
先把水烧开，然后把屉子放上面，蒸钟。
钟后螃蟹就可以出锅了，注意拿的时候手不要烫到。
把螃蟹拿出来就可以开始美味的享用了。
