还可以做成汤和羹。星点小，水蜜桃肉嫩白如雪，浙江有哪些特色水果平均单果重，浙江的特色水果介绍含糖、酸、糖/酸、可食率分别为、%。
雪梨
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径米，横径米，果实中、大，平均单果重，最大单果重，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。
果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为、%。成熟期底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达月。
水蜜桃
水蜜桃（学名：prunus persica 、meltingfleshed peach）：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮
水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高。开始结果早，定植开始结果，达盛果期，后渐入衰老，寿命较短，较好的还保持高产量。
葡萄
葡萄（学名：vitis vinifera?l.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期，果期。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄约集中分布在北半球。
猕猴桃
猕猴桃（学名：actinidia chinensis planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，纪早期被引入新西兰。
果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
杨梅
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
杨梅原产中国浙江余姚，余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在年以前该地区就有杨梅生长。该属有个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
