混合成油皮面团，将牛舌状面片卷成卷，饼的做法烤箱预热至，椰丝老婆饼怎么做混合均匀成油酥团放置一旁。竖着放在案板上压扁，
将低筋面粉（）、高筋面粉、猪油（）、细砂糖（）、水（l）放入容器，混合成油皮面团，用保鲜膜包好放置钟。
将剩余的低筋面粉（）、猪油（）放入容器，用手慢慢抓捏，混合均匀成油酥团放置一旁。
将糯米粉放入预热至的烤箱中层烘烤钟，取出后与椰丝、油、猪油（）、细砂糖（）、水（l）混合拌匀成馅料。
取油皮料在案板上按扁，用擀面杖擀成圆皮，中间包裹好油酥，再次按扁擀成牛舌状。将牛舌状面片卷成卷，横放在案板上，再次用擀面杖擀成牛舌状。
将经过两次擀压的面皮再次卷成卷，竖着放在案板上压扁，用擀面杖擀成圆皮。
在圆皮中心包入馅料，收口向下放在案板上按扁成厚m左右的小饼。
蛋黄打散成蛋黄液涂刷在小饼表面，撒适量熟白芝麻，码入烤盘。
烤箱预热至，将做好的老婆饼坯放入烤箱中层，上下火烘烤钟即可。
