再往肉里放一个鸡蛋，鸡蛋量按照自己的肉量适当添加，怎么自制炸香菇肉丸窍门，再加入生粉搅拌均匀。先把猪肉和香菇剁碎，再混在一起剁碎搅拌。炸香菇肉丸的做法窍门，用手使劲摔打肉糜，慢慢摔打肉糜成团。做完肉丸后，可以在盘子里倒点油，稍稍转动盘子，使油均匀流在肉丸身下。现在拿一双筷子，用来搅拌肉糜，把自己的手当作搅拌机来搅拌肉糜，直到搅拌成拉丝状。...
