怎样腌制大蒜杆？

盐。怎样腌制大蒜杆蒜杆一把洗净后控干水分。

原料：新蒜杆，醋，姜，花椒十几粒干辣椒，盐。

做法：

蒜杆一把洗净后控干水分。

掐尖后切成大段。

再分切成寸段。

将蒜杆放入一个容量稍大的碗中。

放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制即可食用。